La cafetería Tritón, una de las más
antiguas de Ciutadella, está situada en el paseo del puerto. De sus paredes de madera
cuelgan fotografías de aquellos tiempos en los que el puerto de Ciutadella desconocía el
actual tráfico de yates, lanchas y otras embarcaciones de recreo. En su lugar, los
muelles cobijaban mercantes y pesqueros que, desconfiando de la novedad de los motores
diesel, montaban aún aparejos de vela. Los marineros hicieron del Tritón su segunda
casa, un lugar para reunirse, jugar a cartas, charlar y descansar.

Hoy en día, cuando cientos de turistas pasean por el puerto desde
el atardecer hasta altas horas de la madrugada, el Tritón sirve aún de punto de
encuentro para los marineros y pescadores que, sobre las cuatro de la madrugada, comienzan
su jornada de trabajo. Al mismo tiempo, los noctámbulos que se divierten en las
discotecas y pubs cercanos reponen fuerzas o descansan por unos minutos del bullicio y la
música estridente.
En la amplia terraza a la orilla del
mar se sirven platos combinados, tapas, bocadillos, y platos típicos como sepia en salsa,
albóndigas de calamar, pescadito frito...
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