Es Mercadal

 

Es Mercadal es un pequeño pueblo situado el el centro mismo de la isla de Menorca, a los pies de Monte Toro. Este es el punto más alto de la isla, con 360 metros de altitud, y aunque hay que reconocer que no es mucho, basta para que desde su cima se pueda ver toda la isla si la atmósfera está clara. Visto desde Monte Toro, Es Mercadal aparece como una agrupación de casitas blancas, con tejados rojos. A su alrededor, llanuras cultivadas, mostrando las parcelaciones hechas con “pared seca”  y pequeños montículos sobre los que se levantan los “llocs”, las casas de campo menorquinas. En Es Mercadal hay que visitar el casco antiguo, que sigue la línea habitual en los pueblecitos menorquines, un aljibe de la época de la dominación inglesa, y las pastelerias donde se fabrican los “amargos” y “carquinyols”, dulces típicos a base de almendra que muchos menorquines vienen a comprar a Es Mercadal. En los últimos años, la oferta de restauración ha crecido en calidad y variedad, y hoy en dia Es Mercadal ofrece una de las mejores ofertas culinarias de Menorca, incluyendo jornadas gastronómicas que se organizan anualmente. Son típicos de este pueblo platos como los calamares rellenos y las berenjenas al horno.